有難う✖︎１００

１０／１２

お疲れ様です(^^)

還暦まで残り３６５日！

昨夜はたっくさんのfriendsが paradigmに集結してくださり盛大にbirthday partyを開催して下さいましたo(^-^)o

“しんごに〜“は“釣り人達“が釣り上げた“スマガツオ“や“尾長グレ“を捌きまくり！“穴アワビ“と“カメノテ“の仕込みに精を出しまくります(^^)

早々から駆けつけてくれた“ヒロキー“や“赤バット兄やん“逹が見守ってくれております！

「ヒロキー！今日の“スマ“はめちゃくちゃ美味しいど〜〜！」

『いやぁ〜初めてっすよ〜！』

磯釣りスマガツオはそんじゅうそこらの店頭カツオよりもはるかに美味しいくカツオの香りが強烈です。

よく、魚は熟成させる！

と言いますが、確かに甘み旨みが出てくるとは思いますが肝心な“香り“が無くなります。

この“香り“は漁師さんや釣り人にしかわからないと思います。

釣り立ての魚に手当を施してクーラーで冷やし

冷えた頃合いで造りにして食べると“魚の香り“１００％で鼻腔に届きます。

“どこでもドア“があれば居酒屋さんや各ご家庭の食卓に持ってってあげたい！

「魚の美味しさは香り」をホントに伝えてあげたいものです(^^)

その磯釣りカツオに集まって下さったのは！

“とっこ姉さん““嶋ちゃん““ともちゃん“の「B・Girls」さんに“世界のホンダ兄貴！“に“たけし兄さん““イゴリン“に“トオルちゃん“！

“竹ちゃん“に“泣きみそ会員“ゆうこりん“に“北川さん“

お迎えする釣り人“赤バット兄やん““ヒロキー““しんごに〜“は思わず鼻の穴が広がります！

いやぁ〜！ホントに美味しかった！！

これが“本カツオ“より一級下がる“ヒラソウダガツオ“とは思えません！

『浜からガツオ』の“中ちゃんカツオ“以来の香りたっぷりカツオです！

尾長グレの造りも最高です！磯臭さも全くなく〜それこそグレの香りが口の中に広がります！

“赤バット兄やん“と“たけし兄さん“の持って来てくれた“焼鳥“と“餃子“もがっつりと胃袋を掴みました！

美味しい“肴“に溢れる“笑顔“最高のひと時です。

最高の誕生日を送る事が出来ました！

今夜のケーキは最高でしたd(^_^o)

来年には“しんごに〜“達もやっと“還暦“ですね！

「還暦」“中ちゃん“や“竹ちゃん“達と肩を組んで迎えたいものですね〜٩(^‿^)۶

お集まりの皆さん！

本当に有難うございました〜(*^▽^*)

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突然に申し訳ありませんが

実はまだお昼の仕事が終わらす…

夜、９時から夜間作業が控えております。

１時間ちょいくらいでは終わると思いますが…

終わり次第に paradigmに向かいます。

ホントに申し訳ありませんが宜しくお願い致しますm(_ _)m

『音楽は世界語であり、翻訳の必要がない。そこにおいては、魂が魂に話しかけている。』

by    バッハ